Gastronomie

Parler de gastronomie c'est parler de plaisir. L'un des attraits les plus appréciés des vacanciers et de la population locale est sans aucun doute l'excellence et la diversité de sa cuisine, ceci tant à Zihuatanejo qu'à Ixtapa. Vous apprécierez sans aucun doute la cuisine délicieuse de ce port paradisiaque, élaborée à partir des produits les plus frais de la côte.

Zihuatanejo détient les droits d'un plat connu dans le monde entier sous le nom de
« Tiritas de pescado » (petits morceaux de poisson crû), recette imaginée par un pêcheur du port de Zihua un jour que les ingrédients du traditionnel ceviche manquaient : bonite finement découpée en petits morceaux, oignons émincés, piments, une pincée de sel et quelques gouttes de citron seulement pour ne pas « cuire » le poisson ; entre la cuisine la plus traditionnelle et la cuisine internationale la plus sophistiquée, il y a de quoi satisfaire les palais les plus exigeants à Ixtapa-Zihuatanejo où le plaisir est double.

Ixtapa-Zihuatanejo est en définitive une belle destination ; s'y rendre c'est ne plus jamais l'oublier et rêver d'y revenir, avoir envie d'en parler autour du soi tout en souhaitant que personne d'autre ne découvre ce paradis.

Les eaux tièdes de la mer, le sable fin et doré, le climat parfait, la beauté incroyable de la nature, les gens formidables, qu'ils soient mexicains ou étrangers qui s'y retrouvent, sont des éléments qui satisferont même les visiteurs les plus difficiles.