Informations Générales
Historie
Bien avant que Colomb n’entreprenne son voyage vers le Nouveau Monde, Zihuatanejo était un village indien appelé Cihuatlán, ce qui signifie « lieu gouverné par les femmes », car il s’agissait en effet d’une société matriarcale. En 1527 les Espagnols ouvrirent une route commerciale entre la baie de Zihuatanejo et l’Asie. Les galions y accostaient, chargés de soie et d’épices. C’est ainsi que les cocotiers furent rapportés des Philippines et introduits en Amérique. Alors que les colonisateurs espagnols se concentraient sur le développement d’autres régions, Zihuatanejo est resté pendant des siècles un simple un petit port de pêche.
Dans les années 70, le FONATUR (Fonds National pour le tourisme) a découvert le potentiel de la région en tant que destination touristique et a décidé de créer Ixtapa sur la base d’un plan maître établi en tenant compte des questions d’environnement, la moitié des terrains devant rester des espaces verts.
Pour la plupart, les habitants de Zihuatanejo travaillent à Ixtapa, mais aussi dans leur village où il existe une forte identité locale, qui a sa propre personnalité et où la tradition et la famille sont des valeurs toujours actuelles. L’une des traditions fondamentales est la consommation de poissons et de fruits de mer frais aussi bien dans les foyers que dans les restaurants et les hôtels.
